Frachtgold Husum
Husumer Tiene

Husum: Udklip fra markedspladsen med Tine-brønden og skt. Marien bykirke (opført efter tegninger fra den danske arkitekt C. F. Hansen).

 

Tiden løber, inden længe er det jul og vi starter forhåbentlig i et meget godt nyt år. Jeg lægger mærke til hvor hurtig tiden går, fordi det allerede er længe siden at jeg har været i Husum. Det har været en meget fin lørdag i oktober. Og det er på en måde også hyggelig at tænke tilbage på denne skønne dag.

Husum ligger ved vestkysten og det tager ca. 45 minutter at køre fra Flensborg til Husum. Det er måske også grunden til, at jeg ikke kører til husum så ofte – jeg må hellere sige, næsten aldrig… Men det er en skam, fordi Husum er en lille hyggelig by – hvor fokus ligger på lille.

havn i Husum

Husum er en lille havneby som den tyske forfatter Theodor Storm er blevet født i og bl.a. har skrevet et digt om den grå by ved havet som hedder “Die Stadt” (byen). Theodor Storm har skrevet digtet i en tid hvor han ikke længere havde lov til at arbejde som advokat fordi han engagerede sig stærk imod danskerne i Sydslesvig efter 1848.

 

Husum slot

Om byens historie minder også slottet i Husum som er det eneste slot på vestkysten i Slesvig-Holsten. Husum er kendt for det turismeorganisationen kalder for en sand farveeksplosion om foråret når millioner af violette krokusser blomstrer rundt omkring i slotshaven. Det kunne vi desværre ikke se noget af sidst vi var der i oktober. I slottets gård finder man også en café som hedder SchlossCafé. På den danske hjemmeside kan man læse:

I slotscaféen i den gamle køkkenbygning kan besøgerne blive forkælet af Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerk (TSBW). Her serverer krops- eller sindshandicappede unge som et led i en praksisorienteret uddannelse i gastronomien.

Kilde: Museumsverbund-Nordfriesland

Husum slot café

Vi er ikke startet på dagen i slotscaféen men med en dejlig frokost hos Jacquelines Café.

Jacquelines Café Husum

Frokost Jacquelines Café

Jacquelines Café er en meget hyggelig café som er indrettet med kærlighed. Jeg har valgt “Unser Naturgut-Frühstück” med lokale specialiteter som fx. Backensholzer ost. Det kostede 7,50 EUR (56 DKK).

Shopping i Husum

En sød lille gave-butik er fx også Grünling som man kan finde i Neustadt Nr. 3. Du kan finde billeder på facebooksiden. Her kan man købe meget individuelt legetøj, dekoration, … – mange skønne ting.

Frachtgold Husum

Dejlig butik Frachtgold i Husum

Også i butikken Frachtgold har jeg fundet mange dejlige og spændende ting!! Du kan se nærmere på det hele på deres hjemmeside også…

En anden stof-butik som vi desværre ikke har besøgt er Mai-Lu. Det hænger nok sammen med at jeg ikke er god til håndgerning, men jeg har fundet et kort som har gjort mig opmærksom på Mai-Lu fordi den var så flot:

Mai-Lu Husum

Men jeg har været mest imponeret af Maison No. 14 midt i Husums gågade. Her kan man finde rigtig meget til boligen. Dejlige møbler, brugskunst, boligudsmykning, tekstiler osv. Det er en virkelig inspirerende butik som fx. har stået for indretningen af hotellet Beach Motel i Heiligenhafen. Jeg har taget katalogen med og når jeg nu kigger ind i den, kan jeg næsten ikke vente på at tage til Husum igen…

Maison No. 14, Husum

Husums turismeorganisation har også lavet en flot imagefilm (youtube) som viser de forskellige shoppingmuligheder.

Der er fx også obligatorisk at tage til C. J. Schmidt når man er i Husum som er den største modebutik i Husum.

Hansen Husum

Efter vores shoppingtur er vi gået tilbage til bilen (der er desværre ikke gratis parkering i Husum) og kørte til Husum Dockkoog. Det er husumernes badested om sommeren som ligger lige op ad nationalparken vadehavet og UNESCO verdensnaturarvet.

Husum får

Husumer Dockkoog

Husum får

 

Du kan finde flere Informationer på hjemmesiden fra Tourismus und Stadtmarketing Husum GmbH.

Især når det nu snart bliver jul er julemarkedet sikkert også en rejse værd.

Hilsen Carina

Husum kort

Anglerhof i Süderbrarup

Hvis jeg tænker på Süderbrarup er der ikke meget mere jeg kommer i tanker om ud over Brarupmarkt. Det er en slags omrejsende tivoli med en lang historie, som hvert år bliver gennemført i den sidste uge i juli siden 1953. Brarupmarkt er den største af sin slags her i Slesvig-Holsten – et folkefest. Jeg har selv aldrig været på Brarupmarkt, men man kender det alligevel. Derudover tror jeg ikke, at der er så meget mere i Süderbrarup. Men det har jeg måske slet ikke ret i…

Jeg er fx. blevet opmærksom på Anglerhof. Anglerhof er en gammel kro som ligger midt i den lille landsby nær ved Slien. Anglerhof er et hotel med spisested og en bane til keglespil – egentlig ikke noget særligt. Men hele hotellet, restauranten såsom keglebanen har fået nye ansvarlige og er blevet renoveret i år. De har fået meget flotte lokaler med en modern indretning. Jeg kan godt lide det! Meget lys, farver der tiltaler og en clean look.

kegelbahn

 

Vi er en lille gruppe kollegaer som altid har lyst til at have det lidt sjovt sammen ud over den normale arbejdstid. Vi tager i biografen, holder barbecue eller tager på koncert. Så jeg foreslog at vi skulle tage til Süderbrarup for at kegle, hygge og spise god mad. Det gjorde vi så og jeg må sige et det var en meget hyggelig efterårsaktivitet. Lidt keglespil om eftermiddagen med en rigtig lækker café au lait (som koster 2,90 EUR hhv. ca. 22 DKK). Derudover har vi kun betalt 30 EUR (223 DKK) for halvanden time på keglebanen (og vi har været 9 personer…).

 

En god madoplevelse

grus-aus-der-kuche-2

 

Først fik vi en lille gratis hilsen fra køkknet: byggryn risotto

 

grus-aus-der-kuche

 

…Og så virkelig god mad bagefter!!! Menukortet kan man finde på hjemmesiden. Jeg synes at man godt kan smage, at køkkenchefen Kevin Noack har lært sit håndværk hos Dirk Luther i Alter Meierhof i Flensborg.

antipasti

 

Jeg har valgt en varm antipasti-plade med rosmarin-kartoffler og aioli til 12,50 EUR (93 DKK)

wiener-schnitzel

 

Martin havde Wiener-Schnitzel (ægte Wiener-Schnitzel med kalvekød) med brasekartoffler og meget lækkre grønsager til 18,90 EUR (145 DKK).

 

teller-leer

Uuuhhmm – det smagte rigtig godt!!

dessert

 

Den fine dessert!!! Det var så godt at jeg har valgt en “lille” efterret endnu: varme blommer med creme fraiche og nødde-crumble. Det har været herligt!!! En helt særlig madoplevelse 🙂

 

restaurant

 

Det har været en meget hyggelig eftermiddag og aften i Hotel Anglerhof i Süderbrarup. Jeg overvejer allerede om jeg skal få fat i min familie for at gentage det så snart som mulig.

 

 

 

Süderbrarup ligger ca. 40 minuters kørsel syd for Flensborg. Det tager ca. 20 minuter til at køre til fx Hasselberg eller Kronsgaard som ligger lige ved østersøen. Her er det meget flot!!

Gräser

hasselberg-2

hasselberg

hund

Boot in Kronsgaard

Weg an der Ostsee

 

Ristorante Italia Il Porto

Nu har jeg allerede været i Ristorante Italia to gange i løbet af to uger og næste uge har jeg endnu en aftale hvor vi vil spise middag i denne virkelig flotte, nye restaurant i Flensborg. Ristorante Italia er velkendt i byen, fordi mange kender det gode italienske køkken fra den tid, da restauranten endnu lå nede i Solitüde. Men for to år siden har de fået tilbudet om at flytte ind i det nye Robbe & Berking Yachting Heritage Center ved industrihavnen (havnens østside) og hermed haft muligheden for at udvikle sig i en helt ny omgivelse lige ved flensborghavn.

På hjemmesiden kan man læse:

La dolce vita ved Flensborgs industrihavn
En kulinarisk oplevelse med italiensk livsglæde – det er vores „Ristorante Italia“. Siden oktober 2014 har vi vores nye hjem i den gamle administrative bygning af Robbe & Berking skibsværften direkte ved Flensborgs industrihavnen.  (Nu er de flyttet ind  i det splinternye Robbe & Berking Heritage Center)

I vores restaurant har vi omkring 80 pladser. Nyd vores italieniske specialiteter med udsigt over værften, klassiske lystbåde og en del af Flensborg havn. 

Fra antipasti og pizza til oksefilet, frisk fisk, pasta og salater, kaffe og kage – vores fine køkken byder på mange lækkerier for enhver smag. 

(Kilde: www.ristoranteitalia.de)

Spisekortet

Indtil nu har jeg kun prøvet Orecchiette Barese – Ørenudler med broccoli og mørbradspids i tomatflødesauce, overbagt med ost, til 10 EUR (75 DKK) med et dejligt (mega stort) glas Weißweinschorle (hvidvin med mineralvand) og en Pizza Pittore med Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, rucola og revet parmesanost, til 10,50 EUR (78 DKK). Begge retter smagte fantastisk godt.

 

Ristorante Italia Pizza Pittore Skan Gast

Nr. 55: Pizza Pittore Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, rucola og revet parmesanost

 

Ristorante Italia Skan Gast

Nr. 18: Orecchiette Barese
Ørenudler med broccoli og mørbradspids i tomatflødesauce, overbagt med ost
(Billede: Carina Balow)

 

Jeg synes at det er meget flot at de ansvarlige også tager hensyn til deres danske gæster og har et spisekort på dansk. Og også på hjemmesiden finder man mange andre informationer (åbningstider, menuanbefalinger, osv.) på både dansk og tysk.

Idet hele taget er hele konceptionen meget gennemtænkt. Forbindelsen mellem det nye Robbe & Berking Heritage Center og Ristorante Italia passer meget fint sammen.

Blik fra biblioteken over mod restauranten

Blik fra biblioteken over mod restauranten

 

Ristorante Italia ligger på første sal i den nye bygning

Ristorante Italia ligger på første sal i den nye bygning

 

Robbe & Bering sølv til pizza og pasta

Robbe & Bering sølv til pizza og pasta

 

Bella Italia i Flensborg

Bella Italia i Flensborg

 

Ristorante Italia er et meget godt eksempel på at venlig service og god kvalitet godt kan betale sig. Her spiser flensborgerne der lægger værd på god mad i et smukt interiør og en venlig, omsorgsfuld betjening.

14741582_10208616474263785_440616746_n

mmmmhhh – lækker frisk hjemmebagt brød med olivenolie, salt og peber

Ristorante Italia

 

Robbe og Berking Yachting Heritage Center…

…er en meget modern og ny bygning som er blevet åbnet i september 2016. Restauranten har fået en stor terrasse hvor man kan nyde en imponerende udsigt på havnen.

Restauranten ligger på 1. sal til højre

Restauranten ligger på 1. sal til højre

 

14699730_10208616474183783_339414474_n

Alt i alt kan jeg bare anbefale Ristorane Italia. Derudover er det spændene at kigge på Robbe & Berking Heritage centret, med biblioteken, de klassiske modeller og mm.

 

The exhibitions at the Robbe & Berking Yachting Heritage Centre explore the fascination of life in, around and on the water. Located next to the Robbe & Berking Classics yacht building yard, the Centre emphasises yachting history as a central focus. In addition to each exhibition, the Centre also houses the largest yachting library in the world, plus two galleries, a museum shop and a sizeable museum restaurant with a wonderful view of the historical centre of Flensburg.

(Kilde: www.yachtingheritagecentre.com)

the largest yachting library in the world

The largest yachting library in the world (Billede: Maike Karrasch)

 

Robbe & Bering Heritage Center

Robbe & Bering Heritage Center (Billede: Maike Karrasch)

Heiligenhafen, SkanGast

Da jeg besluttede mig til at skrive om de gode oplevelser her i Slesvig-Holsten, har jeg ikke været klar over hvor dejlig den kommende tid vil blive. Jeg har nemlig valgt at tage mine sødeste veninder, min familie og Martin med på disse ture. Og dermed har jeg ikke kun dejlige destinationer som jeg kan skrive om senere, men også hyggelige udflugter med dem jeg holder mest af – win win!!!

Jeg er så glad for at Louise har haft tid til at tage til Heiligenhafen sammen med mig. Turen fra Flensborg tog ca. to timer. Her har vi rigtig haft tid til at diskutere alle nyheder udførligt – dejlig girlstalk, lige som det skal være. Godt at vi så også havde nogle mega lækkre kanel-valnødde-scones og boller med fra Migges Danish Bakery i Flensborg – så kunne vi virkelig starte på vores pigedag.

Da vi ankom i Heiligenhafen kørte vi direkte ud på Steinwarder som ligger ude for den lille havneby tæt på Femern. Her er der meget byggeri lige for tiden, fordi der skal opstå et nyt hotel og mere. Men vi fandt alligevel hurtig vejen frem til stranden ud fra den store parkeringsplads. Og det er en dejlig strand med en såkaldt Seebrücke som rager ind i vandet. Vores første mål…

Dagens billeder – ved havet

thumb_dsc_1485_1024

thumb_dsc_1488_1024

Broen er virkelig et dejligt sted med mange siddemuligheder over forskellige niveauer. Med en slags lounge hvor man endda kan holde bryllup.

thumb_dsc_1495_1024

thumb_dsc_1497_1024

 

Bagefter skulle vi ud til naturbeskyttelsesområdet (NSG – NaturSchutzGebiet) på Graswarder, som er opstået i løbet af de sidste 1500 år. Her ligger der en lille smuk og idyllisk husrække som er et meget kendt fotomotiv. Vi lagde mærke til at de fleste huse er pyntet med en slags vikinger-motiv på taget, men kan endnu ikke forklare, hvad det skal være godt for. Måske finder jeg en forklaring på det når jeg undersøger destinationen lidt mere grundigt…

thumb_dsc_1505_1024

Hus på Graswarder

Her kan man fx. godt se vikinger-motivet på taget – hvad er det godt for?

Det har været meget afslappende at gå en tur ude i naturbeskyttelsesområdet, hvor gåsene forsammles og lille kaniner hopper rundt. Men det har derudover også været en rigtig dejlig solskinsdag.

 

Dagens billeder – på promenaden

Men vi skulle jo også se, hvad den nye promenade kan byde på. Lige nu er der ikke så mange butikker endnu. Men jeg går ud fra, at det bliver rigtig dejlig at slendre rundt igen om et par uger, nå også Beach Motel har åbnet sine porte. De få butikker der allerede har åbne er i hvertfald meget flotte og indbydende. Der er fx. Saltwater Shop en surf-butik som ihvertfald har tiltalt mig, selvom jeg følte mig lidt utilpas fordi det var så stille og butiksmedarbejderne virkede som om virkelig ventede på at der kommer kunder. Nå ok… Men så skal jeg også nævne Gretas Glück – Feine Naschereien med virkelig flotte søde sager. Hvis ikke jeg vidste at vi ville spise en burger endnu vil jeg nok have købt en pose med blandet slik bare fordi det så so flot ud.

thumb_dsc_1522_1024

thumb_dsc_1524_1024

thumb_dsc_1525_1024

En virkelig fin og sød butik på den nye promenade i Heiligenhafen: Gretas Glück, feine Naschereien.

thumb_dsc_1526_1024

 

thumb_dsc_1527_1024

 

Heiligenhafen, SkanGast

Schenke ihr eine Tasche – bevor es jemand anderes tut!! Det må jeg give videre til Martin…

 

Heiligenhafen, SkanGast

Lystbådehavnen i Heiligenhafen

 

Heiligenhafen, SkanGast

Sejlskibskompas

 

Dagens billeder – i gågaden

Heiligenhafen, SkanGast

Best Fischbrøtchen in Town? Desværre har vi ikke prøvet dem – der skulle være plads til en burger hos Bretterbude endnu 🙂

 

Heiligenhafen, SkanGast

Indgang mod Hafenpassage hvor man købe souvenirs

Jeg må desværre sige, at vi har været lidt skuffet over de tilbud der findes ved den gammle havn og i byens centrum. Det er meget skrammel som man egentlig ikke kan bruge til noget. Der mangle spændende, specielle og individuelle butikker – men måske kommer de når der kommer nye gæster til Heiligenhafen i kølvandet med de nye hoteller der bliver bygget på promenaden…

Heiligenhafen, SkanGast

Hafenstrasse Nr. 7 – traditionel husnummer

 

Heiligenhafen, SkanGast

Trappen hos det gamle saltkontor

Dagens billeder – lidt her og der…

Heiligenhafen, SkanGast

Bretterbude – helt nyt hotel direkte nede ved stranden. Her finder man også restauranten Strandschuppen.

 

Heiligenhafen, SkanGast

Restaurant Strandläufer – en helt fornuftig burger til ca. 13 EUR (97 DKK) plus en Fritz-Spritz med rababersmag – mmmmmhhhh (ca. 3 EUR – 23 DKK).

 

Strandschuppen, SkanGast

Dejlig udsigt fra vores pladser

 

toiletterne

Man sige jo, at man skal kigge på toiletterne inden man spiser et ukendt sted – jeg synes her ser det spændende ud…

 

Velkommen

Hjertelig velkommen i Heiligenhafen <3

 

Heiligenhafen, SkanGast

Heiligenhafen love

 

Heiligenhafen, SkanGast

Love the beach

 

Heiligenhafen er en meget hyggelig havneby men der er desværre ikke mange must-sees eller must-dos – indtil nu… Jeg tror jeg bliver nød til at tage derhen engang til i løbet af foråret 2017, når Beach Motel er blevet indviet og der er kommet flere butikker på havnepromenaden. Inde i byens centrum er tiden desværre blevet stående endnu. Jeg har fornemmelsen af at de fleste butikker har fokus på kunder der står for de såkaldte best ager. Men lad os nu se hvad der sker. Man kan i hvert fald fornemme at, Heiligenhafen er igang med en fremtidsvisende, spændende udvikling.

 

Linksammling

Hoteller i Heiligenhafen

 

Restaurant

 

Butikker

Restaurant, Le Kiosque, SkanGast

Le kiosque er et meget lille restaurant her i Flensborg – måske endda det mindste i nordtyskland. Jeg har allerede hørt og læst noget om, men jeg har aldrig reserveret et bord, for selv at prøve det…

Men som det nu er har jeg mandag morgen kl. 5 besluttet mig til at jeg skal prøve det sammen med min veninde, for at have en rigtig hyggelig fredag aften. Det er noget man så kan se frem til gennem hele ugen på kontoret. Jeg sendte Balthazar en besked via SMS og han svarede allerede en time senere. Desværre kunne vi ikke få et bord kl. 20.30, men der var to pladser tilbage kl. 17.30. Helt fint!!! Det lille restaurant i Apenrader Straße 47 har kun åben fredag og lørdag og så er der to tidsrum hvor man kan få et bord – kl. 17.30 eller kl. 20.30. Man bliver altså nød til at reservere tidligt, ellers er der næsten ingen chance for at få en af de få 18 pladser.

homepage

Hele ugen har jeg glædet mig til, at jeg nu endelig endelig kunne prøve tre franske retter som Balthazar selv og helt alene står for i sit lille køkken. Det lille lokale har været en gammel kiosk inden han har bygget de få kvadratmeter om til en meget rustikal men desto mere speciel restaurant.

Da jeg ankom spurgte jeg lige Balthazar om det er i orden, at jeg tager billeder aftenen igennem, fordi jeg gerne vil skrive om Le Kiosque i min blog. Det var helt i orden for ham og han fortalte, at han selv oprindelig har prøvet på at få sin hjemmeside oversat til dansk jævnligt, men desværre tog det for meget tid at give teksterne til en oversætter og at få dem tilbage igen. Så han var meget glad for at der skulle komme et blogindlæg på dansk nu.

Da vi ankom var der ikke nogen andre gæster endnu, men de kom ind ad alle indgange og med et var det lille lokale fyldt med liv.

Vores servitrice havde sin første dag, men hun var flink og sød og man lagde slet ikke mærke til at hun først skulle have styr på de nye opgaver.

Balthazar stod ofte i lokalet for at spørge om alt var i orden. Og det var det – men se selv…

Aftenens billeder…

indgang

Hved entreen har Balthazar slået weekendens menu op

 

Le Kiosque

Ikke iøjnefaldende ligger le kiosque midt i Apenrader gade.

Slet ikke så nemt at finde. Udefra er der heller ikke meget der minder om et restaurant.

 

gute-musik

God musik fra Gregory Porter

 

atmosfære

Insights

ein-tisch-von-oben

Flere insights

 

ein-tisch

Endnu flere insights

 

brot

Frisk, varm og hjemmebagt brød

 

kurbissuppe

Første ret: Græskarsuppe “erstes Kürbissüppchen der Saison”

 

rustikal

En plads til tre personer

 

hauptgericht

Hovedretten: Roastbeef de Rumpsteak, sauce chocolat-vin rouge, Karottengemüse, Salat

Vi kunne også have valgt en kødløs ret. Så ville vi have fået la pfirsich-mangold-quiche med blatt-schnitt-salate – altså en fersken-bladbede-quiche med salat.

ost

Fromage, kleine Käseauswahl

På tysk siger man: “Käse schließt den magen” – det betyder at man spiser ost til sidst og at maven derefter er “lukket”. Som alternativ kunne vi også have valgt apfel-triffle, en lille sød æble-dessert med æblemos lidt crunch og noget créme fraiche (tror jeg…).

 

Det har været en fantastisk god aften! Alt i alt en meget kortvarig oplevelse, med hygge, dejlig mad og en meget spændende atmosfære.

Restaurant, Le Kiosque, SkanGast

Alt i alt 36,50 EUR (270 DKK)
30 EUR for menuen – fordi jeg valgte kød  kostede det 4 EUR mere. 4 EUR for et glas vin med mineralvand plus 2,50 fordi jeg valgte osten istede for apfel-triffle. Sikke et godt tilbud!!

 

Til sidst…

le kiosque.
Apenrader Str. 47
24939 Flensburg
Hjemmeside: www.eineweileweiss.de
Facebook: https://www.facebook.com/Le-kiosque-restopop

fredags-favoriter

Her finder du hver uge 5 fantastiske fredags-favoriter! Det bliver altid inspirerende og aldrig kedelig.

I denne uge:
5 fantastiske “restauranter som jeg selv vil prøve” i Slesvig-Holsten

Voilà…

#1 Marktpirat, Heide + www.marktpirat.de

#2 Gustavs, Neumünster + www.altes-stahlwerk.com/gastro/gustavs-restaurant-neumuenster

#3 Ankers Hörn, Hallig Langeness + www.ankers-hoern.de

#4 Strandküche Niendorf

#5 Carls Hütte, Rendsburg + www.carls-huette.de

I sidste uge:
5 fantastiske shoppingsteder i Slesvig-Holsten

– det første link sender jer direkte til Facebook og det andet link til hjemmesiden.

#1 Gågaden i Flensburg + www.flensburger-foerde.de/dk/shopping (Hjemmesiden er på dansk)

#2 Gågaden i Lübeck + www.luebeck-ferie.de/shopping (Hjemmesiden er på dansk)

#3 Gågaden i Eckernförde (her holder forretningerne også åbent om søndagen) + Eckernförde hos SkanGast-Blog

#4 Sophienhof i Kiel + www.sophienhof.de (Hjemmesiden er på engelsk)

#5 Designer Outlet i Neumünster + www.mcarthurglen.com (Hjemmesiden er på dansk)

Uge 40
5 fantastiske destinationer i Slesvig-Holsten

– det første link sender jer direkte til Facebook og det andet link til hjemmesiden.

#1 Sankt Peter-Ording (SPO) + www.st-peter-ording.de

#2 Flensborg Fjord + www.flensburger-foerde.de/dk (Hjemmesiden er på dansk)

#3 Lübecker Bucht + www.luebecker-bucht-ostsee.de

#4 Amrum + www.amrum.de/dk (Hjemmesiden er på dansk)

#5 Ostseefjord Schlei + www.ostseefjordschlei.dk (Hjemmesiden er på dansk)

 

Uge 39:
5 fantastiske restauranter i Slesvig-Holsten

– det første link sender jer direkte til Facebook og det andet link til hjemmesiden.

#1 Le Kiosque, Flensburg + www.eineweileweiss.de

#2 Odins Historisches Gasthaus, Haddeby + www.odins-haddeby.de

#3 Restaurant Treib-Gut, Altenhof + www.restaurant-treibgut.de

#4 Alex Kitchen, Husum + www.alex-kitchen.de

#5 Hallig Krog, Hamburger Hallig + www.hallig-krog.de

 

Uge 38:
5 fantastiske hoteller i Slesvig-Holsten

– det første link sender jer direkte til Facebook og det andet link til hjemmesiden.

#1 Bretterbude, Heiligenhafen + www.bretterbude.de

#2 Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel, Neumünster + www.altes-stahlwerk.com

 

Har du fredags-favoriter ønsker til næste uge?

Hvad er fx med 5 fantastiske ferielejligheder, vadehavsøer, cafféer i Slesvig-Holsten, regionale fødevarer, AirBnB-Appartements, shopping centre, spisesteder for en dejlig Brunch, butikker, byer, italienske restauranter, luxus hoteller …

Skriv gerne en kommentar nedenunder, hvis du har andre ideer, ønsker, anbefalinger. Jer er meget spændt!!

SkanGast, Fernweh, Carina Balow, rejseblog, tyskland

… nu vil jeg lige først præsentere mig selv. Mit navn er Carina Balow. Jeg er 31 år gammel og lever i Flensborg, den dejlige havneby som ligger lige op mod grænsen til Danmark. Jeg elsker ChaiLatte fra CampusSuite her i byen og danske flødeboller. Derudover går jeg op i at være kreativ (det synes jeg i hvert fald selv) og min kat Souki. For ikke at glemme det allervigtigste elsker jeg min kæreste Martin. Vi bor sammen i en dejlig, højloftet lejlighed i jugendstil her i vores flotte hjemby. Og her sidder jeg nu og er startet med min helt egen blog – det er lidt uvirkelig endnu…

blognight

Jeg er gået til dansk børnehave og dansk skole her i Sydslesvig. Men det er nu næsten 10 år siden, at jeg har fået min studenterhue på Duborg Skolen. Og desværre har jeg fornemmelsen af, at mit dansk bliver dårligere og dårligere… Det vil jeg gerne ændre noget ved. Og det er NU! Så på en vis måde bliver det nok også en opdagelsestur af en fælles dansk-tysk identitet som mange af os lever i den dansk-tyske region.

Jeg arbejder som turismekonsulent og har læst til turisme og eventmanagement i Hamborg. Så derfor er det jo næsten oplagt at jeg har valgt at lave en blog om at rejse og holde ferie i Slesvig-Holsten. Det er sådan et dejligt sted at være. Og jeg elsker alle de muligheder vi har her – vi siger altid “Wir wohnen da wo andere Leute Urlaub machen” – vi kalder det også “Glückswachstumsgebiet”. Selvom det jo er danskerne der ved alt om at finde lykken. Det er I meget bedre til end vi er 😉 Alligevel vil jeg prøve på at vise jer de dejlige og skønne steder, som er et besøg værd her i Nordtyskland. Hvor man kan hygge, nyde og opleve spændende ting. Jeg er nemlig nysgerrig, indstillet på at nyde livet og synes at I også skal have muligheden for at lære Nordtyskland at kende.

I må undskylde, hvis der er lidt rod i systemet endnu – jeg prøver på at finde ud af det hele (WordPress, blogging, …) selv. Jeg vil sikkert også udvide de forskellige indlæg løbende, for at man kan finde alle informationer om et rejsemål på en plads. Så gik ind igen en gang imellem. Det tager nok lidt tid, men jeg går ud fra, at det nok vil gå… Jeg glæder mig rigtig meget til at udvikle denne blog og er spændt på hvor rejsen går hen – også for mig.

balow_neu

 

 

 

Kærlig hilsen Carina

SkanGast, Langballig, Carina Balow, rejseblog, tyskland
SkanGast, Langballig, Carina Balow, rejseblog, tyskland

Udsigt fra tagterrassen hos Fährhaus Langballigau – dejligt!!

Velkommen til Langballig

Nu skal vi se lidt nærmere på Langballig, som ligger helt i norden af Slesvig-Holsten – 16 km syd for Flensborg. Her er jeg vokset op og det er så også grunden til at jeg startet min opdagelsesrejse her. På turismeagenturens hjemmeside kan man læse:

…i den lille yacht- og fiskerihavn i Langballeå kan man stadig købe friskfanget fisk direkte fra fiskekutteren.

Her kan man slappe af og nyde strandlivet langt væk fra støj og trængsel og uden den tyske turistafgift, den såkaldte “Kurtaxe”: Badestranden i Langballeå er udstyret med strandkurve og har også en legeplads og fitnessudstyr samt restauranter og mange shoppingmuligheder.

Kilde:  Flensburger Förde, Ostsee

Det er mine forældre på deres terrasse i Freienwillen, Langballig

Det er mine forældre Rose-Marie og Holger, på deres terrasse i Freienwillen.

Hils på mine forældre

For godt og vel seks år siden har de to besluttet sig til at leve det gode værtskab, idet de har bygget om på huset som morfar Johannes (som blev kaldt Hanni) og mormor Inge Luise Rasmussen selv har bygget i 60erne i den lille landsby Freienwillen der ligger i nærheden af Langballe hhv. lige imellem Langballe og havnen ved Langballeå.

Freienwillen betyder “den frie vilje”. Især godset der ligger lidt udenfor og hvortil man kører igennem en klassisk tysk Allee har præget landsbyens navn. Her har der været en lille butik nævnt efter Freienwillen med skandinavisk mode og der blev tilbudt koge-arrangementer mm. Imellemtiden er butikken flyttet til Lyksborg – men det er heller ikke så langt at køre (kun 10 – 15 minutter).

Hjemmeside: Butik “Freienwillen”

Men lad mig nu komme tilbage til det gode værtskab hos mor og far!!! Og det er også her, jeg vil begynde min rejse som blogger. Jeg har lyst til at beskrive alle de dejlige steder, skønne mennesker og spændende eller hyggelige aktiviteter der findes her i Slesvig-Holsten.

De to ferielejligheder som mor og far har bygget op er fx sådan nogle hyggelige steder og blev kaldet efter vores morfar Hanni med “Hannis Loft”  og vores “mormor Luise”.

Hjemmeside: Ferieappartement Mormor Luise

Hjemmeside: Ferieappartement Hannis Loft

Navnene undrer de tyske gæster sig ofte over, men alle i familien har været enige i, at det ville være et godt ærinde for dem begge to.

100_7736

Et gammelt æbletræ der står ved siden af lejligheden “Hannis Loft”, maj måned

Mor har en god følelse for indretning og detailjer og det har sørget for, at begge lejligheder er blevet til unike og hyggelige steder, hvor man kan slappe af og glemme hverdagen. Det er sikkert også kommet Hannis Loft og Mormor Luise til gode, at hele familien Balow har været på sommerhusferie i Danmark utalige gange – med de erfaringer var det nemt at huske på alt man selv havde haft nytte af og været glad for.

bild-050

Udsig ved Westerholz med den danske kyst i baggrunden.

Når man fx. vender tilbage fra en tur til stranden i Langballeå eller Westerholz om efteråret er det da dejligt at nyde komfurets varme med en lækker te. Og at læse en bog der ligger på hylden (om der mon også ligger danske bøger mor?).

bild-037

Langballeå som snoer sig gennem ådalen – det er et naturbeskyttelsesområde med dejlige vandrestier.

Man har muligheden for at købe alle varer man har brug for hos købmanden Edeka i Langballe, som har åbent alle ugens dage, det meste af året. Og det er noget særligt, fordi det må man ikke i alle egne i Slesvig-Holsten. Men pga. turismens store betydning i Langballe er det muligt her. (De bliver nød til at holde lukket fra november til marts) desværre har vi her ikke så liberale åbningstider som i Danmark…

Hjemmeside: Supermarked EDEKA

I Langballeå, som ligger i en lille dal mellem Westerholz og Langballe, finder man en hyggelig lille havneby, som er en af de få med tradition. I Fährhaus Langballigau er man tidligere gået til dans. Det har morfar altid fortalt og hvis jeg husker rigtig har mor og far her lært hinanden at kende. Idag finder man oppe på 1. sal en rigtig god tapas bar. Her kan man nyde et godt glas vin på terassen med den dejligste udsigt over Flensborg Fjord. 

Backfisch hos Odinfischer

Backfisch hos Odinfischer

Og for neden kan man købe souveniers såsom is og Fischbrötchen. Men i denne sammenhæng vil jeg til enhver der vil nyde rigtig gode Fischbrötchen nok anbefale Odin Fischer!! Her fåes de bedste Fischbrötchen ved hele Fjorden – siger man, og det kan jeg godt understøtte.

Derudover findes der en fantastisk, stor legeplads nede ved stranden. Min lille søde niece er i hvert fald rigtig glad for alle de muligheder den har at byde på!

Rutsjen er fantastisk - også til de store :-)

Rutsjebanen er fantastisk – også til de store 🙂

Min familie har fundet ud af at det fungerer rigtig godt med at en af os tager med børnene ud på legepladsen og resten kan nyde et dejligt udvalg fra menukortet hos restauranten Strandterrasse som ligger lige ved siden af stranden og legepladsen. Herfra kan man holde øje med de små og samtidig nyde et dejligt panorama med et blik på Danmark på den anden side af fjorden.

Hjemmeside: Restaurant Strandterrasse

I samme bygning finder man et lille hyggelig hotel Hotel Ostseeanker.

Hjemmeside: Hotel Ostseeanker

Hvis man søger andre steder for at overnatte eller for en rigtig dejlig ferie i Langballe er det værd at anbefale hotellet Alte Landschule i Langballe. Det har endda virkelig været en dansk skole – helt op til 90erne – hvor jeg selv har haft håndgerning og sløjt i lokalerne. Og derudover har vi holdt vores FDF og FPF-møder i den gamle skole. Nu er det blevet lavet om til et fantastisk hyggelig 4-stjerne hotel.

Hjemmeside: Hotel Alte Landschule

Pssst – til sidst en yderligere anbefaling…

Hvis i kører lidt længere hen ad B199 i retning mod Kappeln så kommer i forbi hos Dollerup. I Dollerup findes tysklands nordligste destilleri (Dolleruper Destille), som brænder snaps ud af regionale frugter, bærer mm. Der er en lille vinbar og et café. De tilbyder den bedste kvalitet og er medlem hos Feinheimisch (en forening der engagerer sig især for brugen af regionale fødevarer – men mere om det en anden gang, jeg er nemlig også medlem).

Hjemmesider: Dolleruper Destille – Alles Apfel

Der er så meget mere at skrive og fortælle.  Fx. om hotellet Ostseeanker, blomsterbutikken Blumen Rosenrot eller caféen Anna und meehr. Men måske splitter jeg denne artikel hellere op i to dele… Er du blevet nysgerrig?

Alligevel fatter jeg linkene kort sammen:

Overnatning:

Caféer og spisesteder:

Shopping:

Derudover finder du flere informationer på turismeorganisationenens hjemmeside: Tourismus Agentur Flensburger Förde

Så, nu er du velkommen til at komme med kommentarer. Jeg er spændt på at læse og svare på dem!

Liebe Grüße

Carina