Ristorante Italia Il Porto

Nu har jeg allerede været i Ristorante Italia to gange i løbet af to uger og næste uge har jeg endnu en aftale hvor vi vil spise middag i denne virkelig flotte, nye restaurant i Flensborg. Ristorante Italia er velkendt i byen, fordi mange kender det gode italienske køkken fra den tid, da restauranten endnu lå nede i Solitüde. Men for to år siden har de fået tilbudet om at flytte ind i det nye Robbe & Berking Yachting Heritage Center ved industrihavnen (havnens østside) og hermed haft muligheden for at udvikle sig i en helt ny omgivelse lige ved flensborghavn.

På hjemmesiden kan man læse:

La dolce vita ved Flensborgs industrihavn
En kulinarisk oplevelse med italiensk livsglæde – det er vores „Ristorante Italia“. Siden oktober 2014 har vi vores nye hjem i den gamle administrative bygning af Robbe & Berking skibsværften direkte ved Flensborgs industrihavnen.  (Nu er de flyttet ind  i det splinternye Robbe & Berking Heritage Center)

I vores restaurant har vi omkring 80 pladser. Nyd vores italieniske specialiteter med udsigt over værften, klassiske lystbåde og en del af Flensborg havn. 

Fra antipasti og pizza til oksefilet, frisk fisk, pasta og salater, kaffe og kage – vores fine køkken byder på mange lækkerier for enhver smag. 

(Kilde: www.ristoranteitalia.de)

Spisekortet

Indtil nu har jeg kun prøvet Orecchiette Barese – Ørenudler med broccoli og mørbradspids i tomatflødesauce, overbagt med ost, til 10 EUR (75 DKK) med et dejligt (mega stort) glas Weißweinschorle (hvidvin med mineralvand) og en Pizza Pittore med Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, rucola og revet parmesanost, til 10,50 EUR (78 DKK). Begge retter smagte fantastisk godt.

 

Ristorante Italia Pizza Pittore Skan Gast

Nr. 55: Pizza Pittore Tomatsauce, mozzarella, parmaskinke, rucola og revet parmesanost

 

Ristorante Italia Skan Gast

Nr. 18: Orecchiette Barese
Ørenudler med broccoli og mørbradspids i tomatflødesauce, overbagt med ost
(Billede: Carina Balow)

 

Jeg synes at det er meget flot at de ansvarlige også tager hensyn til deres danske gæster og har et spisekort på dansk. Og også på hjemmesiden finder man mange andre informationer (åbningstider, menuanbefalinger, osv.) på både dansk og tysk.

Idet hele taget er hele konceptionen meget gennemtænkt. Forbindelsen mellem det nye Robbe & Berking Heritage Center og Ristorante Italia passer meget fint sammen.

Blik fra biblioteken over mod restauranten

Blik fra biblioteken over mod restauranten

 

Ristorante Italia ligger på første sal i den nye bygning

Ristorante Italia ligger på første sal i den nye bygning

 

Robbe & Bering sølv til pizza og pasta

Robbe & Bering sølv til pizza og pasta

 

Bella Italia i Flensborg

Bella Italia i Flensborg

 

Ristorante Italia er et meget godt eksempel på at venlig service og god kvalitet godt kan betale sig. Her spiser flensborgerne der lægger værd på god mad i et smukt interiør og en venlig, omsorgsfuld betjening.

14741582_10208616474263785_440616746_n

mmmmhhh – lækker frisk hjemmebagt brød med olivenolie, salt og peber

Ristorante Italia

 

Robbe og Berking Yachting Heritage Center…

…er en meget modern og ny bygning som er blevet åbnet i september 2016. Restauranten har fået en stor terrasse hvor man kan nyde en imponerende udsigt på havnen.

Restauranten ligger på 1. sal til højre

Restauranten ligger på 1. sal til højre

 

14699730_10208616474183783_339414474_n

Alt i alt kan jeg bare anbefale Ristorane Italia. Derudover er det spændene at kigge på Robbe & Berking Heritage centret, med biblioteken, de klassiske modeller og mm.

 

The exhibitions at the Robbe & Berking Yachting Heritage Centre explore the fascination of life in, around and on the water. Located next to the Robbe & Berking Classics yacht building yard, the Centre emphasises yachting history as a central focus. In addition to each exhibition, the Centre also houses the largest yachting library in the world, plus two galleries, a museum shop and a sizeable museum restaurant with a wonderful view of the historical centre of Flensburg.

(Kilde: www.yachtingheritagecentre.com)

the largest yachting library in the world

The largest yachting library in the world (Billede: Maike Karrasch)

 

Robbe & Bering Heritage Center

Robbe & Bering Heritage Center (Billede: Maike Karrasch)

Restaurant, Le Kiosque, SkanGast

Le kiosque er et meget lille restaurant her i Flensborg – måske endda det mindste i nordtyskland. Jeg har allerede hørt og læst noget om, men jeg har aldrig reserveret et bord, for selv at prøve det…

Men som det nu er har jeg mandag morgen kl. 5 besluttet mig til at jeg skal prøve det sammen med min veninde, for at have en rigtig hyggelig fredag aften. Det er noget man så kan se frem til gennem hele ugen på kontoret. Jeg sendte Balthazar en besked via SMS og han svarede allerede en time senere. Desværre kunne vi ikke få et bord kl. 20.30, men der var to pladser tilbage kl. 17.30. Helt fint!!! Det lille restaurant i Apenrader Straße 47 har kun åben fredag og lørdag og så er der to tidsrum hvor man kan få et bord – kl. 17.30 eller kl. 20.30. Man bliver altså nød til at reservere tidligt, ellers er der næsten ingen chance for at få en af de få 18 pladser.

homepage

Hele ugen har jeg glædet mig til, at jeg nu endelig endelig kunne prøve tre franske retter som Balthazar selv og helt alene står for i sit lille køkken. Det lille lokale har været en gammel kiosk inden han har bygget de få kvadratmeter om til en meget rustikal men desto mere speciel restaurant.

Da jeg ankom spurgte jeg lige Balthazar om det er i orden, at jeg tager billeder aftenen igennem, fordi jeg gerne vil skrive om Le Kiosque i min blog. Det var helt i orden for ham og han fortalte, at han selv oprindelig har prøvet på at få sin hjemmeside oversat til dansk jævnligt, men desværre tog det for meget tid at give teksterne til en oversætter og at få dem tilbage igen. Så han var meget glad for at der skulle komme et blogindlæg på dansk nu.

Da vi ankom var der ikke nogen andre gæster endnu, men de kom ind ad alle indgange og med et var det lille lokale fyldt med liv.

Vores servitrice havde sin første dag, men hun var flink og sød og man lagde slet ikke mærke til at hun først skulle have styr på de nye opgaver.

Balthazar stod ofte i lokalet for at spørge om alt var i orden. Og det var det – men se selv…

Aftenens billeder…

indgang

Hved entreen har Balthazar slået weekendens menu op

 

Le Kiosque

Ikke iøjnefaldende ligger le kiosque midt i Apenrader gade.

Slet ikke så nemt at finde. Udefra er der heller ikke meget der minder om et restaurant.

 

gute-musik

God musik fra Gregory Porter

 

atmosfære

Insights

ein-tisch-von-oben

Flere insights

 

ein-tisch

Endnu flere insights

 

brot

Frisk, varm og hjemmebagt brød

 

kurbissuppe

Første ret: Græskarsuppe “erstes Kürbissüppchen der Saison”

 

rustikal

En plads til tre personer

 

hauptgericht

Hovedretten: Roastbeef de Rumpsteak, sauce chocolat-vin rouge, Karottengemüse, Salat

Vi kunne også have valgt en kødløs ret. Så ville vi have fået la pfirsich-mangold-quiche med blatt-schnitt-salate – altså en fersken-bladbede-quiche med salat.

ost

Fromage, kleine Käseauswahl

På tysk siger man: “Käse schließt den magen” – det betyder at man spiser ost til sidst og at maven derefter er “lukket”. Som alternativ kunne vi også have valgt apfel-triffle, en lille sød æble-dessert med æblemos lidt crunch og noget créme fraiche (tror jeg…).

 

Det har været en fantastisk god aften! Alt i alt en meget kortvarig oplevelse, med hygge, dejlig mad og en meget spændende atmosfære.

Restaurant, Le Kiosque, SkanGast

Alt i alt 36,50 EUR (270 DKK)
30 EUR for menuen – fordi jeg valgte kød  kostede det 4 EUR mere. 4 EUR for et glas vin med mineralvand plus 2,50 fordi jeg valgte osten istede for apfel-triffle. Sikke et godt tilbud!!

 

Til sidst…

le kiosque.
Apenrader Str. 47
24939 Flensburg
Hjemmeside: www.eineweileweiss.de
Facebook: https://www.facebook.com/Le-kiosque-restopop

Flensborg Fjord, Flensburger Förde, Meer, havet, sydslesvig, SkanGast, Tyskland, Balow

TOP FIVE

Strandcafé, natur, ro, hygge ved stranden, udsigt


Holnis, SkanGast-Blog, rejsebloggen, Slesvig-Holsten, oplevelser, rejsetip, Sydslesvig

Kort over Slesvig-Holsten med fokus på Holnis

+++ Sidst da jeg har været ud for en lille løbetur, har jeg valgt at løbe rundt omkring Holnis-Spitze (ca. 8 km).  Det tager ca. 15 minutters kørsel fra Flensborg. Holnis er en halvø som ligger i Flensborg Fjord, hører til byen Glücksburg og er Tysklands mest nord-østlige sted.

Store dele af halvøen er naturbeskyttelsesområde med små stier som sørger for, at man udmærket kan nyde og komme helt tæt på naturen. Der løber heste og Galloway okser. Her er et dejligt sted at være, kun meget få mennesker, rundt omkring ligger fjorden og man kan tydelig se den danske kyst med de to tårne fra Broager kirke og de to okseøer. Hvis man er helt heldig kan man også se marsvin svømme ved Holnis Enge. Det minder mig om, at jeg fornylig har set to af dem svømme midt i Flensborgs havn – se videon her:


Stranden der ligger helt i spidsen er gratis. Nu undrer I jer sikkert over, hvorfor jeg nævner det overhovedet. Men det gør jeg, fordi der findes strande i Slesvig-Holsten hvor der skal betales den såkaldte kurtaxe for at kunne komme ned til stranden hhv. for at man må benytte den turistiske infrastruktur som fx promenader og lignende. På Holnis findes der nemlig en strand, der er fantastisk for en badedag med familien, fordi vandet er meget fladt og sandet er helt ren og næsten uden sten. Men her skal man betale kurtaxe som koster 2,50 € per dag.

Der er endda lidt dansk historie at finde på halvøen. Et gammelt grav minder om den danske sømand Niels T. Børgesen som er faldet i et søslag for meeeeeeeget lang tid siden.

 

Aktivititeter på Holnis

På Holnis kan man derudover spille golf og for surfere er det et lille paradis, fordi her altid blæser vind.

Se mere på golfpladesens og surfskolens hjemmesider: 

 

Café-hygge

Men langt de fleste vælger nok en lille gåtur for at nyde roen og når man så efter en dejlig gåtur har lyst til at drikke en kaffe har man flere muligheder. Fx kan man tage ind på det gamle Fährhaus Holnis som ligger i spidsen af øen i en lille smuk landsby som er præget af søfartshistorien. Her kan man nyde en dejlig udsigt og et godt stykke kage, selvom interiøret desværre ikke virkelig inviterer til et længere ophold…

Derimod er det et dejligt at være sidde i strandcaféen (Facebook link) hos familie Volquardsen – direkte ved stranden. Lige ved siden af campingpladsen ligger den lille unike café, hvor man kan nyde lækkre bistrosnacks, brunchbuffet, kager, osv. Hvis man så er faldet helt for denne dejlige destination kan man derudover flytte ind i det helt nye hotel Ostsee-Strandhaus. Her har alle værelser en ensartet panorama på Flensborg Fjord. Mere finder I også her: www.ostseecamp-holnis.de

 

Holnis, SkanGast-Blog, rejsebloggen, Slesvig-Holsten, oplevelser, rejsetip, Sydslesvig

Udsigt fra strandhotellet over mod fjorden

 

Holnis, SkanGast-Blog, rejsebloggen, Slesvig-Holsten, oplevelser, rejsetip, Sydslesvig

Flere informationer:

fredags-favoriter

Her finder du hver uge 5 fantastiske fredags-favoriter! Det bliver altid inspirerende og aldrig kedelig.

I denne uge:
5 fantastiske “restauranter som jeg selv vil prøve” i Slesvig-Holsten

Voilà…

#1 Marktpirat, Heide + www.marktpirat.de

#2 Gustavs, Neumünster + www.altes-stahlwerk.com/gastro/gustavs-restaurant-neumuenster

#3 Ankers Hörn, Hallig Langeness + www.ankers-hoern.de

#4 Strandküche Niendorf

#5 Carls Hütte, Rendsburg + www.carls-huette.de

I sidste uge:
5 fantastiske shoppingsteder i Slesvig-Holsten

– det første link sender jer direkte til Facebook og det andet link til hjemmesiden.

#1 Gågaden i Flensburg + www.flensburger-foerde.de/dk/shopping (Hjemmesiden er på dansk)

#2 Gågaden i Lübeck + www.luebeck-ferie.de/shopping (Hjemmesiden er på dansk)

#3 Gågaden i Eckernförde (her holder forretningerne også åbent om søndagen) + Eckernförde hos SkanGast-Blog

#4 Sophienhof i Kiel + www.sophienhof.de (Hjemmesiden er på engelsk)

#5 Designer Outlet i Neumünster + www.mcarthurglen.com (Hjemmesiden er på dansk)

Uge 40
5 fantastiske destinationer i Slesvig-Holsten

– det første link sender jer direkte til Facebook og det andet link til hjemmesiden.

#1 Sankt Peter-Ording (SPO) + www.st-peter-ording.de

#2 Flensborg Fjord + www.flensburger-foerde.de/dk (Hjemmesiden er på dansk)

#3 Lübecker Bucht + www.luebecker-bucht-ostsee.de

#4 Amrum + www.amrum.de/dk (Hjemmesiden er på dansk)

#5 Ostseefjord Schlei + www.ostseefjordschlei.dk (Hjemmesiden er på dansk)

 

Uge 39:
5 fantastiske restauranter i Slesvig-Holsten

– det første link sender jer direkte til Facebook og det andet link til hjemmesiden.

#1 Le Kiosque, Flensburg + www.eineweileweiss.de

#2 Odins Historisches Gasthaus, Haddeby + www.odins-haddeby.de

#3 Restaurant Treib-Gut, Altenhof + www.restaurant-treibgut.de

#4 Alex Kitchen, Husum + www.alex-kitchen.de

#5 Hallig Krog, Hamburger Hallig + www.hallig-krog.de

 

Uge 38:
5 fantastiske hoteller i Slesvig-Holsten

– det første link sender jer direkte til Facebook og det andet link til hjemmesiden.

#1 Bretterbude, Heiligenhafen + www.bretterbude.de

#2 Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel, Neumünster + www.altes-stahlwerk.com

 

Har du fredags-favoriter ønsker til næste uge?

Hvad er fx med 5 fantastiske ferielejligheder, vadehavsøer, cafféer i Slesvig-Holsten, regionale fødevarer, AirBnB-Appartements, shopping centre, spisesteder for en dejlig Brunch, butikker, byer, italienske restauranter, luxus hoteller …

Skriv gerne en kommentar nedenunder, hvis du har andre ideer, ønsker, anbefalinger. Jer er meget spændt!!

SkanGast, Langballig, Carina Balow, rejseblog, tyskland
SkanGast, Langballig, Carina Balow, rejseblog, tyskland

Udsigt fra tagterrassen hos Fährhaus Langballigau – dejligt!!

Velkommen til Langballig

Nu skal vi se lidt nærmere på Langballig, som ligger helt i norden af Slesvig-Holsten – 16 km syd for Flensborg. Her er jeg vokset op og det er så også grunden til at jeg startet min opdagelsesrejse her. På turismeagenturens hjemmeside kan man læse:

…i den lille yacht- og fiskerihavn i Langballeå kan man stadig købe friskfanget fisk direkte fra fiskekutteren.

Her kan man slappe af og nyde strandlivet langt væk fra støj og trængsel og uden den tyske turistafgift, den såkaldte “Kurtaxe”: Badestranden i Langballeå er udstyret med strandkurve og har også en legeplads og fitnessudstyr samt restauranter og mange shoppingmuligheder.

Kilde:  Flensburger Förde, Ostsee

Det er mine forældre på deres terrasse i Freienwillen, Langballig

Det er mine forældre Rose-Marie og Holger, på deres terrasse i Freienwillen.

Hils på mine forældre

For godt og vel seks år siden har de to besluttet sig til at leve det gode værtskab, idet de har bygget om på huset som morfar Johannes (som blev kaldt Hanni) og mormor Inge Luise Rasmussen selv har bygget i 60erne i den lille landsby Freienwillen der ligger i nærheden af Langballe hhv. lige imellem Langballe og havnen ved Langballeå.

Freienwillen betyder “den frie vilje”. Især godset der ligger lidt udenfor og hvortil man kører igennem en klassisk tysk Allee har præget landsbyens navn. Her har der været en lille butik nævnt efter Freienwillen med skandinavisk mode og der blev tilbudt koge-arrangementer mm. Imellemtiden er butikken flyttet til Lyksborg – men det er heller ikke så langt at køre (kun 10 – 15 minutter).

Hjemmeside: Butik “Freienwillen”

Men lad mig nu komme tilbage til det gode værtskab hos mor og far!!! Og det er også her, jeg vil begynde min rejse som blogger. Jeg har lyst til at beskrive alle de dejlige steder, skønne mennesker og spændende eller hyggelige aktiviteter der findes her i Slesvig-Holsten.

De to ferielejligheder som mor og far har bygget op er fx sådan nogle hyggelige steder og blev kaldet efter vores morfar Hanni med “Hannis Loft”  og vores “mormor Luise”.

Hjemmeside: Ferieappartement Mormor Luise

Hjemmeside: Ferieappartement Hannis Loft

Navnene undrer de tyske gæster sig ofte over, men alle i familien har været enige i, at det ville være et godt ærinde for dem begge to.

100_7736

Et gammelt æbletræ der står ved siden af lejligheden “Hannis Loft”, maj måned

Mor har en god følelse for indretning og detailjer og det har sørget for, at begge lejligheder er blevet til unike og hyggelige steder, hvor man kan slappe af og glemme hverdagen. Det er sikkert også kommet Hannis Loft og Mormor Luise til gode, at hele familien Balow har været på sommerhusferie i Danmark utalige gange – med de erfaringer var det nemt at huske på alt man selv havde haft nytte af og været glad for.

bild-050

Udsig ved Westerholz med den danske kyst i baggrunden.

Når man fx. vender tilbage fra en tur til stranden i Langballeå eller Westerholz om efteråret er det da dejligt at nyde komfurets varme med en lækker te. Og at læse en bog der ligger på hylden (om der mon også ligger danske bøger mor?).

bild-037

Langballeå som snoer sig gennem ådalen – det er et naturbeskyttelsesområde med dejlige vandrestier.

Man har muligheden for at købe alle varer man har brug for hos købmanden Edeka i Langballe, som har åbent alle ugens dage, det meste af året. Og det er noget særligt, fordi det må man ikke i alle egne i Slesvig-Holsten. Men pga. turismens store betydning i Langballe er det muligt her. (De bliver nød til at holde lukket fra november til marts) desværre har vi her ikke så liberale åbningstider som i Danmark…

Hjemmeside: Supermarked EDEKA

I Langballeå, som ligger i en lille dal mellem Westerholz og Langballe, finder man en hyggelig lille havneby, som er en af de få med tradition. I Fährhaus Langballigau er man tidligere gået til dans. Det har morfar altid fortalt og hvis jeg husker rigtig har mor og far her lært hinanden at kende. Idag finder man oppe på 1. sal en rigtig god tapas bar. Her kan man nyde et godt glas vin på terassen med den dejligste udsigt over Flensborg Fjord. 

Backfisch hos Odinfischer

Backfisch hos Odinfischer

Og for neden kan man købe souveniers såsom is og Fischbrötchen. Men i denne sammenhæng vil jeg til enhver der vil nyde rigtig gode Fischbrötchen nok anbefale Odin Fischer!! Her fåes de bedste Fischbrötchen ved hele Fjorden – siger man, og det kan jeg godt understøtte.

Derudover findes der en fantastisk, stor legeplads nede ved stranden. Min lille søde niece er i hvert fald rigtig glad for alle de muligheder den har at byde på!

Rutsjen er fantastisk - også til de store :-)

Rutsjebanen er fantastisk – også til de store 🙂

Min familie har fundet ud af at det fungerer rigtig godt med at en af os tager med børnene ud på legepladsen og resten kan nyde et dejligt udvalg fra menukortet hos restauranten Strandterrasse som ligger lige ved siden af stranden og legepladsen. Herfra kan man holde øje med de små og samtidig nyde et dejligt panorama med et blik på Danmark på den anden side af fjorden.

Hjemmeside: Restaurant Strandterrasse

I samme bygning finder man et lille hyggelig hotel Hotel Ostseeanker.

Hjemmeside: Hotel Ostseeanker

Hvis man søger andre steder for at overnatte eller for en rigtig dejlig ferie i Langballe er det værd at anbefale hotellet Alte Landschule i Langballe. Det har endda virkelig været en dansk skole – helt op til 90erne – hvor jeg selv har haft håndgerning og sløjt i lokalerne. Og derudover har vi holdt vores FDF og FPF-møder i den gamle skole. Nu er det blevet lavet om til et fantastisk hyggelig 4-stjerne hotel.

Hjemmeside: Hotel Alte Landschule

Pssst – til sidst en yderligere anbefaling…

Hvis i kører lidt længere hen ad B199 i retning mod Kappeln så kommer i forbi hos Dollerup. I Dollerup findes tysklands nordligste destilleri (Dolleruper Destille), som brænder snaps ud af regionale frugter, bærer mm. Der er en lille vinbar og et café. De tilbyder den bedste kvalitet og er medlem hos Feinheimisch (en forening der engagerer sig især for brugen af regionale fødevarer – men mere om det en anden gang, jeg er nemlig også medlem).

Hjemmesider: Dolleruper Destille – Alles Apfel

Der er så meget mere at skrive og fortælle.  Fx. om hotellet Ostseeanker, blomsterbutikken Blumen Rosenrot eller caféen Anna und meehr. Men måske splitter jeg denne artikel hellere op i to dele… Er du blevet nysgerrig?

Alligevel fatter jeg linkene kort sammen:

Overnatning:

Caféer og spisesteder:

Shopping:

Derudover finder du flere informationer på turismeorganisationenens hjemmeside: Tourismus Agentur Flensburger Förde

Så, nu er du velkommen til at komme med kommentarer. Jeg er spændt på at læse og svare på dem!

Liebe Grüße

Carina