Tysk kan lyde flot
Tysk kan lyde flot

Tysk kan lyde flot

Om at være sorgløs

Kan man i disse tider overhovedet være sorgløs? Er der ikke altid noget man skal have ordnet og få styr på – eller skal have sat igang? Nogle gange lægger man slet ikke mærke til at man ikke har tid til at være sorgløs. Men når man så få gange om året har muligheden for at tage på ferie eller bare lave en kort udflugt, er der chancen for at slippe for alle bekymringer, at opleve noget nyt og finde tilbage til det der er vigtig. Og det er vi selv. Hvis vi har det godt, så har vi så meget mere overskud. Til hverdagen, til andre og til de små og store idéer.

 

Der findes mange gode (og dårlige) råd om hvordan man kan opnå sorgløshed. For mig er det det bedste at tage ud i naturen. Hilse på nogle får på digen og bare nyde den friske luft…

Feinschmecker
Feinschmecker

Tysk kan være flot…

 

Er jeg en Feinschmecker?

Hvorfor jeg har valgt ordet Feinschmecker? Det er jeg faldet over, fordi ein Feinschmecker er et menneske som ikke kun holder meget af god mad, men som også har kendskab til hvad det betyder at vælge gode produkter og fødevarer. At være en Feinschmecker har meget med oplevelser at gøre. Med at nyde livet og at have en bevidsthed for hvad det er man spiser.

Jeg synes at en meget vigtig aspekt ved at spise er, at man passer på, hvad det er man spiser. Hvor varerne kommer fra, om de er sunde og godt for kroppen. Desværre er jeg selv alt for dårlig til at sørge for at mine fødevarer stiller op til disse krav. Men jeg er blevet mere bevidst over for emnet i løbet af de sidste år og det er jeg glad for. Jeg er i år endda blevet medlem af foreningen Feinheimisch her i Slesvig-Holsten som står for et regional køkken og hvor restauranterne bruger de gode produkter der findes her.

Jeg vil nok skrive et helt eget indlæg om Feinheimisch engang, fordi det er så spændende at deltage i deres arrangementer og derved at lære meget om vores madkultur. Vi må alle blive bedre til at være Feinschmecker – for vores skyld.

Selvom jeg vil skrive mere om Feinheimisch en anden gang, kan du allerede læse mere om Feinheimisch på deres hjemmeside. Desværre er den kun på tysk…

 

Linksammling

 

Flere indlæg om mad og gode madoplevelser