Feinschmecker * gourmand

Feinschmecker
Feinschmecker

Tysk kan være flot…

 

Er jeg en Feinschmecker?

Hvorfor jeg har valgt ordet Feinschmecker? Det er jeg faldet over, fordi ein Feinschmecker er et menneske som ikke kun holder meget af god mad, men som også har kendskab til hvad det betyder at vælge gode produkter og fødevarer. At være en Feinschmecker har meget med oplevelser at gøre. Med at nyde livet og at have en bevidsthed for hvad det er man spiser.

Jeg synes at en meget vigtig aspekt ved at spise er, at man passer på, hvad det er man spiser. Hvor varerne kommer fra, om de er sunde og godt for kroppen. Desværre er jeg selv alt for dårlig til at sørge for at mine fødevarer stiller op til disse krav. Men jeg er blevet mere bevidst over for emnet i løbet af de sidste år og det er jeg glad for. Jeg er i år endda blevet medlem af foreningen Feinheimisch her i Slesvig-Holsten som står for et regional køkken og hvor restauranterne bruger de gode produkter der findes her.

Jeg vil nok skrive et helt eget indlæg om Feinheimisch engang, fordi det er så spændende at deltage i deres arrangementer og derved at lære meget om vores madkultur. Vi må alle blive bedre til at være Feinschmecker – for vores skyld.

Selvom jeg vil skrive mere om Feinheimisch en anden gang, kan du allerede læse mere om Feinheimisch på deres hjemmeside. Desværre er den kun på tysk…

 

Linksammling

 

Flere indlæg om mad og gode madoplevelser

 

Skriv et svar